Морковча - это классика узбекской современной кухни, и при этом культурный феномен. Само слово “морковча” - это соединение узбекского, русского и корейского языка, что очень отражает дух Узбекистана, где объединяются, дружат и дополняют друг друга так много культур. Морковка называется по-корейски, но в Корее не знают такого блюда, и в корейских ресторанах вы его тоже не встретите. Дело в том, что это блюдо было изобретено советскими корейцами, которых насильно переместили из Дальнего Востока в Среднюю Азию, и они пытались в новой местности и из новых местных продуктов воссоздать любимые блюда. Так, любимый ими маринованный корешок тароди превратился в маринованную морковку, которую так полюбили все не только в Узбекистане, но по территории всего бывшего СССР.
Важно! Все специи перетираются в ступке вручную для каждого заказа, чтобы потом отдать аромат кипящему маслу, а после соединиться с морковкой в страстном танце
Аллергены: в составе нет аллергенов из списка 14 наиболее популярных аллергенов (EU Regulation No 1169/2011).
Доставка осуществляется по средам и пятницам. Заказы принимаются до вечера предыдущего дня.