Plov är inte bara mat. Det är höjdpunkten av Centralasiens kulinariska konst, fylld av traditioner och inspiration från Persien, Mellanöstern och Kina. Varje portion är en explosion av smaker — kött, ris och den österländska själens generositet — där varje sked tycks sjunga om kärlek och hantverksskicklighet.
Viktigt! I varje portion lägger jag en klyfta rostad vitlök. Så här äter man dem: pressa försiktigt ut lite av den mjuka vitlökskärnan på en sked pilaff och ät (ja, pilaff äts traditionellt med sked — prova, det smakar bättre).
Allergens: milk, wheat, sesame
Varukorg
Leverans sker på onsdagar och fredagar. Beställningar tas emot fram till föregående kväll.